蒸的时候，在表面铺一层纱布，防止落下的水蒸气淋湿甑糕， 开锅后，把一杯开水均匀地倒进去， 蒸半个小时后再加入一杯开水，然后就可以小火蒸了。 时间蒸得越久，越好吃， 我们在市面上看的甑糕一般都是经过至少10个小时蒸制过程的。
Apr 24, 2020
Duration: 3:02
Posted: Nov 21, 2022
Posted: Nov 21, 2022
Duration: 5:40
Posted: Jun 13, 2023
Posted: Jun 13, 2023
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Jul 6, 2022 · 放入盘中蒸10分钟，开盖之后令我惊艳了，形状一点都没变，口口都像现做的！糯米偏紧实，不会粘连在一起，不会软趴趴到没嚼头，比微波法好吃一倍！
Jul 29, 2022 · ... 甑保留，而用之蒸制的粘糕也别有风味。 菜品起源 ... 因为甑糕是用“甑”蒸成的糕，故谓之甑糕。 甑糕 ... 烧卖蒸熟需要多久. 7859人看过. 菜花焯水需要多长 ...
Jan 20, 2021 · 当地人一般称为jing（音同敬）糕，主要以糯米和红枣为原料，再加以红豆、葡萄干等辅料，置于铁甑上蒸制而成。 甑糕有点像包裹馅料的糯米糕。不同于那种一 ...
多放点也没关系。 第一步处理大枣用蒸锅蒸。水开以后蒸10分钟。蒸好以后干的大枣会比较软。
Sep 28, 2022 · 1、第一次热水加到刚刚没过表面的枣，用蒸米饭档蒸一次 · 2、蒸好开锅点一次热水，大概70~80克热水就可以了，然后再走一次蒸米饭档 · 3、蒸好后在保温状态下 ...
Duration: 5:02
Posted: Jun 5, 2021
Posted: Jun 5, 2021
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甑糕，也叫镜糕，又称水晶龙凤糕，是关中地区的传统 ... 蒸一下，再来制作甑糕，可以节省蒸制的时间。总结 ... 领证多久离婚不算二婚. 视频回答. 国樽律师事务所. 回答 ...